澳洲茶樹為桃金孃科白千層屬常綠喬木，樹型直立呈圓錐形，枝條細長。葉線形互生或螺旋狀著生，嫩葉呈黃綠色，成熟時變翠綠色；葉子類似茶的新芽，呈線形的葉片如松樹般，含芳香精油。頂生花序白色瓶刷形，雄蕊多數，著生於花萼筒上，植株開花須待幼年期過後大型植株才會開花。原產於新南威爾斯北部的小河川流域，生長在沙質的河岸上，受當地豐富的雨水灌溉。在種苗繁殖上，可採用種子播種或扦插等二種方式來進行，因為在台灣的氣候環境下不會結種子，種子均是進口而來，目前都是用扦插方式繁殖。